人類對葡萄酒有著非常深入的研究，還為每一款個性特別的葡萄酒設計了專用的葡萄酒杯杯型，比如說紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香檳杯、起泡酒杯等。葡萄酒杯杯型眾多的原因是為了表達葡萄酒的特色，留住香氣。因為葡萄酒的香氣是富有層次的，同一款酒在不同的杯裏香氣是不同的。而合適的酒杯能引導酒液流向舌頭上最適宜的味覺區。

舌尖對甜味最敏感；兩側對酸度較敏感；舌根對苦味最敏感。

高腳的作用是握住杯子或者杯座，不能握住杯身。一是避免留下指紋而影響觀察酒液的顏色；二是防止手碰到杯腹而影響酒溫，從而影響酒的口感。

一、葡萄酒杯的材質

目前市麵上的紅酒杯材質主要是玻璃和水晶為主，葡萄酒杯用玻璃的好還是水晶的好？兩者的區別主要是表現在1、杯子的透明度：玻璃酒杯色澤較暗；水晶杯清亮透徹，折射光線豐富，從而更能清晰的看到葡萄酒酒液的本體顏色。2、杯沿的厚度：越好的杯子邊沿越薄。玻璃杯杯壁厚杯沿也厚；水晶杯杯壁薄杯沿也很薄，薄的杯沿會讓酒在進入口腔時更加集中細膩，對於一些單寧比較重的葡萄酒也能降低酸澀感和厚重感。3、杯子的設計：玻璃杯在設計上比較簡單；水晶杯一般都會精心設計，主要是以最大的程度讓葡萄酒發揮出其風味。4、杯子的聲音：玻璃杯聲音比較沉悶且短；水晶杯比較清脆而悠長。

綜上，水晶杯自然比玻璃杯要好很多，價錢也高出很多。如果平時隻是在家飲用，其實普通的玻璃杯也已經夠用了，如果你有品質上的追求，當然水晶杯莫屬。一些高檔的場所，通常也是使用水晶葡萄酒杯來提升品位與檔次。那麽，有哪些水晶葡萄酒杯品牌比較好用？

來自意大利的百年水晶玻璃製造品牌---路易治·波米奧尼(Luigi Bormiol)，針對世界各地的葡萄酒設計出三十多個水晶杯係列，杯型豐富齊全，造型時尚新穎，滿足各種品酒需求。91视频高清免费餐具公司作為此品牌的中國區總代理商，從貨源、價格上有著得天獨厚的優勢， 國內91视频污版APP能直接通過91视频高清免费向路易治意大利總部訂製各樣的葡萄酒杯，價格實惠同時質量也有保證。